Sobre nosotros
Por qué elegir Restaurante Los Ilustres
Restaurante Los Ilustres es uno de esos lugares que ya forman parte de la historia gastronómica de Guadalajara. Sobre Av. Alcalde 118, en plena Zona Centro, recibimos cada día a comensales que buscan cocina mexicana con identidad, servicio cálido y ese ambiente que solo dan los clásicos. Las 1.892 reseñas en Google con 4.6 estrellas no son casualidad: son el resultado de años trabajando con producto fresco, recetas cuidadas y un equipo que conoce a sus clientes por nombre. Te esperamos para que descubras por qué tantos eligen Los Ilustres como su mesa en el centro tapatío.
Trabajamos con productores que conocemos personalmente. Nos importan las historias detrás de cada ingrediente: el queso del tambo cooperativo, la verdura del huerto agroecológico, el vino del enólogo amigo.
Cocina con producto
El restaurante nació como un proyecto familiar y hoy es un equipo de 15 personas que comparten la misma pasión: hacer las cosas bien, con respeto, sin atajos.
Best grab and go spot! The Hand-Cut Steak empanada is unreal and the Bacon Egg & Cheese is my go-to breakfast. Love that I can pick up without waiting.
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Finally a place with real homemade empanadas! The Truffle Short Rib is incredible and the Guava & Cheese is the perfect sweet finish. Fresh ingredients, great flavors, fair prices.
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I order every week for our office meetings. The variety is amazing -- from the Pulled Pork to the Brownie & Dulce de Leche, everyone always asks where the food is from. A must!
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Cada plato que llega a tu mesa pasó por las manos de gente que lo hizo con cariño. Esperamos que lo notes.